Podere Casaini - Vino Toscano IGT di alta qualità

Siamo una piccola azienda agricola vitivinicola a conduzione familiare, nel cuore della Valdichiana in Toscana, dove produciamo vini di tradizione, genuini e sinceri.

“Alcuni anni sono passati, ed essere tuo amico mi ha fatto conoscere le tue tante diversita’.

Ora sono con te, non solo per dialogare, ma per fare di te un vino sincero e di famiglia, dal rosso rubino al rosato, ricco e strutturato, che dia piacere ed emozioni a chi lo beve sia nel bicchiere che nel calice”

Azienda Agricola Vitivinicola

Produzione di Vini Toscani

Siamo sempre stati appassionati di agricoltura, da contadini e da studiosi, fino ad essere oggi vignaioli indipendenti e produttori di vino.
Soci della FIVI.

Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino.(P. Neruda)

Podere Casaini è situato a Scrofiano, un piccolo borgo medievale adagiato a 375 metri s.l.m, nella Valdichiana Senese. Posizionato all’uscita del paese, sulla via che porta a Collalto, è circondato da un paesaggio collinare tipico del territorio toscano. La sua posizione sopraelevata, permette una splendida vista sulla Valdichiana tutta, da Lucignano a Cortona e dall’Amiata a Montepulciano. Nelle giornate limpide è possibile anche scorgere lo sbrilluccicare del lago Trasimeno, e se si è fortunati le cime dei monti dal Pratomagno ai Sibillini.

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Su un terreno in lieve pendenza, coltiviamo i nostri vigneti di uve di Sangiovese, Canaiolo nero e Syrah, nonché di Malvasia nera e bianca, Trebbiano, Ciliegiolo e Mammolo. Il podere si estende per circa 5 ettari, dei quali 2 destinati a vigna, e il resto a olivo e a una piccola area boschiva.

Con studio, dedizione e passione abbiamo iniziato a fare vino nel 2018, nel rispetto delle tradizioni e del territorio. Seguiamo tutta la filiera, dalla coltivazione della vigna, alla trasformazione dell’uva in vino, fino all’imbottigliamento nella piccola cantina storica del podere.

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Dalla selezione manuale delle nostre uve migliori, nascono tre vini, che sono il frutto delle caratteristiche organolettiche dei vitigni da cui originano ed essendo influenzati dalle caratteristiche geologiche dei nostri terreni e dalle variazioni climatiche, ogni annata ha la sua personalità.

Produciamo due rossi e un rosato.

Sono vini ricchi e strutturati, che danno piacere ed emozioni a chi li beve, sia nel bicchiere che nel calice, da condividere in famiglia e con amici.

L’uva in prevalenza Sangiovese, è l’impronta principale di questo vino genuino, dal colone rosso rubino e con nobili tannini.

A questo vino è destinata l’uva prevalentemente di Canaiolo nero, varietà storica del territorio toscano, che conferisce un colore rosso rubino intenso.

Il nostro rosato è ottenuto con un uvaggio composto in prevalenza da Canaiolo nero e Sangiovese, unito a qualche grappolo di Malvasia nera e bianca. Al palato è morbido e fresco, ed è di un colore deciso, rosa cerasuolo.